Manajemen Rantai Pasok pada Peternak Kambing Perah

Abstrak

Buku ini disusun sebagai panduan praktis dan komprehensif bagi peternak, mahasiswa, praktisi, dan pihak terkait dalam memahami dan mengelola rantai pasok pada usaha peternakan kambing perah. Dengan pendekatan sistematis, buku ini membahas seluruh aspek mulai dari pengadaan pakan, manajemen produksi susu, penanganan pascapanen, hingga distribusi dan pemasaran produk, dengan tujuan meningkatkan efisiensi, kualitas, dan daya saing usaha. Materi disajikan dengan contoh kasus nyata, strategi penerapan, dan rekomendasi berbasis praktik terbaik yang dapat langsung diimplementasikan. Buku ini juga menekankan pentingnya koordinasi antaraktor dalam rantai pasok, pengelolaan risiko, dan pemanfaatan teknologi untuk mendukung pengambilan keputusan. Dengan pemahaman yang diberikan, pembaca diharapkan mampu mengelola usaha peternakan kambing perah secara lebih efektif, berkelanjutan, dan menguntungkan, sekaligus mendorong pertumbuhan industri susu kambing di tingkat lokal maupun nasional.

Metadata

Judul

Manajemen Rantai Pasok pada Peternak Kambing Perah

Penulis

Asmaul Khusna, Restuti Fitria, Putri Dian Wulansari, Laras Pratiwi, Suci Putri Lestari, Agus Supriatman

Tahun Terbit

2026

Penerbit

PT. Cipta Digital Edukasi

ISBN

978-634-96778-4-4

Bahasa

Indonesia

Jumlah Halaman

189

Kategori

Manajemen

Sitasi